【オトコ料理】ひさびさフルコース。

高校の仲間2家族を迎え、張り切って腕を振るいました。

まずは栃尾揚げから。

茄子の煮びたし 冷製ジュレ。

イカと自家製オクラの和風ジュレ。

今日のジュレは白だし。

ローストビーフ。

真鯛のカルパッチョ。

刺し盛は真鯛、アジのたたき、イカ、鰹。

最後にミルフィーユカツのトマトソース。


【山】念願の御岳山へ。

我が家の地鎮祭に来てくれたのが、

武蔵御嶽神社の神主さん。

 

夏真っ盛りの暑い日に、

「山頂は涼しいから今度おいで」というその言葉に、

いつか行ってみたいと強く願っていました。

それ以来、夏が来るたびに今年こそは!と思いながら何年も流れ、

ようやく今年、実現しました。

 

御岳山。

 

おんたけさんと読むのかみたけさんと読むのか、

毎回毎回悩みながらも、どうやら正解はみたけ山

 

厚木から立川に引っ越したいつものセンパイとともに、

いつも通り経費をあまり使わず、安全重視な旅、スタートです。


【旅行】火山騒動も落ち着いた箱根で。

翌日は、宿の周りの散歩から。

下界とは紫陽花の咲く頃も1か月遅れの様で。

 

今日は遊覧船を目指します。幼稚園の頃以来か??

恩賜公園の駐車場から、遊覧船乗り場まで歩く。

白い紫陽花も。

乗り場近くから。

今日は富士山のシルエットもはっきり。

 

なんと、遊覧船=海賊船と思っていたんだけど、

海賊船ってたけぇ〜!

コース的にもあんまりよろしくない。

ということで、よりお手軽な普通の遊覧船を選択。

まだまだ観光客が戻っていないのか、

時期が悪いのか、遊覧船は適度の空き具合。

デッキに出ると風も気持ちよく、気分は最高でした。

最後にもう一度紫陽花。

 

やっぱり、箱根はいいね。

 

この帰り道、土砂降りに見舞われました。


【旅行】のどかさが良い、あわしまマリンパーク。

リーマンショック以来閉鎖されていた、

会社の直営保養所がこの春に再開!

それに合わせて、お邪魔してきました。

8年か9年ぶりくらいかな。

 

これが夕食の数々!

松坂牛に鯛、カニ、金目…腹が避けそうなほど満腹。

温泉も相変わらず源泉かけ流しで、相当薄めないと入れないほど。

 

今回は事前に沼津方面へ繰り出し、

いつもと違うところで遊んでみました。

 


【オトコ料理】ゴルフ後、宴会。

そして、もともと予定されていたのが、

ご近所さんとのBBQ。

ラウンド次第では間に合うかな〜〜とも思ったけど、19時の帰宅には間に合わず。

途中で間に合わないのも分かったので、

2次会を我が家で開催することにし、その材料を買って帰りました。

俺だって飲みたいもん。

 

あまりいいネタがなかったんだけど、ワラサ。
半分はタルタル風に。

最近はまりのローストポーク。

サーモンをさっぱりカルパ。

イカの肝炒め。

白身のフリット。

トマトパスタ。

 

翌日は疲れ切ったのは言うまでもない。


【ゴルフ】11R ギャツビイGC。

急きょ、人生11Rゴルフが、しかも取引先との接待ゴルフが。

場所は御殿場インターからほど近い、ギャツビイGC。

本コースに出たのは3年ぶりくらい?

練習も2回くらいで臨みました。

 

INスタートで、しょっぱなから2連続でショートホールが続くという珍しい構成。

その11番でバーディを取ったり、

飛距離は無いながらも意外とドライバーがまっすぐ行くという奇跡も起き、

今日は行けるんじゃ⁉ と思ったのもつかの間。。。

IN中盤からは早くも崩れだし、

結局トータルのスコアはここに書くのも恥ずかしいレベル。

 

GORAに登録している過去のデータと合わせても、

下から3,4番目という…

ま、仕方ないね。

でもやっぱり楽しいねぇ。

 

また練習しよう。


【HRF】9回目の記念日に。

少し遅れたけど、結婚記念日は久しぶりに2人で外飲み。
ちょうど土曜も仕事だったので、
それに合わせて横浜で。
本当ならもっとおしゃれなお店とかの方がいいのかもだけど、
そこは我ら。

行ったのは西口5番街近くの、相模。
バリバリのサラリーマンの店。
会社の宴会の後、二次会で何回も行くような店www
まぁでも、刺身の旨さは鉄板。
もちろんそれ以外も。
焼酎も日本酒も美味しく頂きました。

苦労かけることが多かったけど、
最近やっと少しはマシになったかな…



刺し盛り旨し。

【オトコ料理】ミルフィーユカツに挑戦。

いつか食べに行きたいと思っていた、ミルフィーユカツ。
と言ってもどこでも食べれるわけじゃ無いし、
メニューにあっても高い!

ならば作ろう!

という事で、作ってみた。
簡単に出来たし、美味しかった。
次はトマトソースとかかけてみる。



肉だけでもなんなんで、カツオも。
なんだか年をとるごとにカツオが好きになってるくる。

【居酒屋】今夜もまた 栄町0番地。

月例の営業所会議を終えると、

後はお楽しみの会議第2部。

第2部と言っても、やっぱり本音でぶつけあえるから、

結構有意義なんだよね。

何度も言うが、千葉には夢がある。

その夢を一緒に実現させていきたい。

美味しいつまみがあると、話もより盛り上がるというもので。


九十九里 カタクチイワシのゴマ漬け!
大好き。

千葉と言えば鰹だし。


【居酒屋】夏は鱧。

飲み足りなくて、横浜 なか一。

うまし。

 

もちろん仕事の話もたくさんした。

たくさん褒めた。



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